Stäng meddelande

Mobila måltidsförsäljningsställen - Food trucks

För att få bedriva verksamheten på kommunal mark i Botkyrka behöver du ansöka om ett nytto­parkerings­tillstånd för food trucks. Tillståndet kan användas vid marknader, sportarrangemang och på av kommunen framtagna platser.

Food trucks- ansökan

Fordon som används för att bedriva matförsäljning av enklare slag behövs ett nyttoparkeringstillstånd. Detta behöver du tänka på innan du ansöker:

  • Företag som söker ska vara registrerat för F-skatt eller FA-skatt hos Skatteverket.
  • Fordonet ska vara anpassat för att servera enklare måltider direkt till förbipasserande.
  • Det ska vara registrerat som personbil, lastbil eller buss. Totalvikten får inte överstiga 3, 5 ton. Serveringsluckan ska vara placerad på höger sida av fordonet.
  • Tillståndet gäller alla dagar klockan 06–24 för en tillfällig uppställning på gatumark. Det gäller upp till tre timmar per parkeringstillfälle, i samband med måltidsförsäljning.

Ansökanblanketten hittar du härlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

 

Villkor och priser

Registrering av rörlig livsmedelsanläggning behöver vara inlämnad hos miljöenheten senast två veckor innan verksamheten ska starta upp.

  • Nyttjandetillståndet beviljas på högst ett år.
  • Tillståndet beviljas valfritt på 3 månader, 6 månader, 9 månader eller 12 månader.

Avgiften faktureras i förskott.

Tillstånd för:

3 månader 5 000 kr

6 månader 10 000 kr

9 månader 15 000 kr

12 månader 20 000 kr.

Avgifterna går inte att delbetala. Återbetalning sker inte av inbetalt belopp.

  • Samtliga lagar och bestämmelser för verksamheten ska följas.
  • Företaget har ansvar att hantera sitt avfall. Avfall får inte placeras i kommunens skräpkorgar.
  • Beviljat tillstånd får ej överlåtas till annan näringsidkare.

Tillståndet kan återkallas:

  • Om gällande lagar, bestämmelser och villkor inte följs vid uppställning med stöd av tillståndet.
  • Om den anmälda livsmedelshanteringen begränsas av samhällsbyggnadsförvaltningens miljöenhet till att inte omfatta hanteringen i föreskrivna villkor.

Villkor och begränsningar vid matförsäljning:

  • Tillståndet gäller alla dagar kl 06-24 för en tillfällig uppställning upp till tre timmar per tillfälle, i samband med försäljning av måltider.
  • Verksamheten ska vara rörlig d.v.s. samma uppställningsplats ska inte användas dagligen.
  • Tillståndet gäller på de platser som är angivna under rubriken "information om platser där tillståndet gäller".
  • Fordonet får inte parkeras så det hindrar framkomligheten, in- och utfart eller utgör fara för ordning och säkerhet i trafiken.
  • Fordonet får inte parkeras så att serveringsluckan öppnas mot biltrafik.
  • När serveringsluckan är öppen bör den märkas ut och får inte sitta så lågt att den utgör fara för personer som vistas vid fordonet.
  • Erhållit parkeringstillstånd ska placeras väl synlig i vindrutan tillsammans med parkeringsskiva. Ankomsttid anges vid pilen på p-skivan. Inställningen får inte ändras under pågående parkering.
  • Inga föremål får placeras utanför fordonet som t.ex. stolar, bord eller annat.
  • Tomgångskörning får inte ske längre än en minut.
  • Tillståndshavaren ansvarar för skador som kan uppkomma p.g.a. verksamheten.
Framtagna platser där tillståndet gäller
Registrering av rörlig livsmedelsanläggning

Om du tillfälligt ska sälja eller servera livsmedel kan du behöva anmäla detta till miljöenheten. Det gäller även tidigare registrerade livsmedelsverksamheter som tillfälligt vill bedriva verksamhet på en annan plats. Information om hur du anmäler hittar du härlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster .

Om du är en privatperson som under enstaka tillfällen, 2-3 gånger per år, säljer mindre mängder livsmedel behöver du inte anmäla detta. Du behöver inte heller anmäla om du är primärproducent som levererar små mängder primärprodukter direkt till konsument eller till detaljhandel som levererar direkt till konsument. Om det gäller försäljning av hönsägg måste de klassificeras i ett godkänt äggpackeri.

Skriv ut
Senast uppdaterad: 27 mars 2019
Näringsliv & arbete